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  • Herzlich Willkommen in der

    Thüringer Weinstube

Zu Gast bei Freunden

Hmm . . . LECKER!

Besuche uns in unserem kleinen Wein-Restaurant am Ufer der Saale. Erlebe und schmecke, wo wir zu Hause sind.

Ab sofort gibts uns auch in Freyburg!
Am 04.07.2019 eröffnen wir unser neues Hotel! Deswegen hat das Restaurant in Kaatschen an diesem Tag geschlossen!

Weinhotel Freylich Zahn

Vielen Dank!

Gewinner des Thüringer Tourismuspreises 2017

Wir sind stolz auf unsere Gäste und ihre Treue und auf die Leistung unserer Mannschaft in den letzten Jahren. Dafür durften wir 2017 den Thüringer Tourismuspreis in Empfang nehmen. Wir sagen "Danke!" und sehen dies als Ansporn um auch weiterhin mit unseren tollen Produzenten eine spannende Speisekarte und viele Erlebnisse zusammenzustellen.

 

Unser Video

Unsere Speisen

kreativ & regional

Unsere Zutaten kommen aus der Region, jeden Tag frisch und lecker. Dafür suchen wir immer besonders aufmerksam nach tollen Partnern. Die haben wir gefunden!

Speisekarte

in dieser Woche:

  • Nougatmousse

    6,90
    mit Mangokompott
  • New

    Entrécote von der deutschen Färse

    20,90
    mit Pfifferlingen-Lauchgemüse und Rosmarinkartoffelecken
  • Rinderroulade

    17,90
    mit Rotkohl und Thüringer Klößen
  • Matjes nach Winzerinnen Art

    10,90
    mit Apfel, Zwiebel, Joghurt und Salzkartoffeln
  • hausgemachte Semmelknödel (vegetarisch)

    16,90
    auf Pfifferlings-Lauchgemüse
  • Forelle frisch gegrillt

    18,90
    auf Wildkräutersalat, gebackenen Kartoffeln und an Kräutersauce